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Beignets d'anchois

Recettes / Hors-d'oeuvre
Source : Cuisine à l'ancienne

Faites dessaler vos anchois. Ouvrez-les et enlevez l'arête. Séchez-les bien dans un linge. Plongez-les dans la pâte à beignets non salée et faites frire à l'huile très chaude.

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